米酒蛋花汤喝的如果比较多，喝完之后马上进行检测，是可能会被查出酒驾的。因为米酒蛋花汤里面使用了米酒，而米酒是含有酒精的，如果喝的太多，血液中的酒精含量就会超标，因此就会被判定为酒驾。但是反之，如果喝的比较少，而且休息一段时间之后再开车，有可能不会被判定为酒驾。
判定是否为酒驾并不是看驾驶人有没有直接喝酒，而是要进行血液中酒精含量的检测，如果酒精的含量已经达到了规定值，就被判定为酒驾。根据《交通安全法》规定，驾驶人的血液酒精含量如果达到了20毫克每100毫升，就会视为酒驾。
一旦被查到酒驾是需要接受相应处罚的，会暂扣车辆6个月，而且会处以1000元以上2000元以下的罚款。如果是饮酒后驾驶的营运性车辆，会吊销机动车***，5年内不可以重新取得***，而且会出于5000元罚款，并处15日以下的拘留。
现在咱们国家对于饮酒驾驶车辆的打击力度是比较大的，每一个公民都应该要遵守开车不喝酒的法则。不过有一些特殊的食物在吃了之后可能检测的时候会发现酒精的含量过高，这种情况是可以向**申诉的。比如吃荔枝，葡萄，蛋黄派之类的，一般吃了这些食物吹气检测，短期内酒精含量过高，但是只要漱一下口，然后等几分钟再检测，酒精含量就会快速下降。
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